chitterling

преим. pl свиные рубцы (еда бедняков)

Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.

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  • Chitterling — Chit ter*ling, n. The frill to the breast of a shirt, which when ironed out resembled the small entrails. See {Chitterlings}. [Obs.] Gascoigne. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Chitterling — The old name for the frill down the breast of a shirt …   Dictionary of the English textile terms

  • chitterling — /ˈtʃɪtəlɪŋ/ (say chituhling) noun 1. (usually plural) a part of the small intestine of pigs, etc., especially as cooked for food. 2. Obsolete a frill or ruff. {compare German Kutteln entrails} …   Australian English dictionary

  • chitterling — n. (usu. in pl.) the smaller intestines of pigs etc., esp. as cooked for food. Etymology: ME: orig. uncert …   Useful english dictionary

  • Chitterling Alley, Tower Street —    See Rose Court …   Dictionary of London

  • Chitterlings — (  /ˈtʃɪt …   Wikipedia

  • Chitterlings — in Brühe Chitterlings (nach der Aussprache auch chitlins geschrieben, seltener euphemistisch Kentucky Oysters (dt.: Austern Kentucky Art)) ist ein Gericht des Soul food. Der gekochte Schweinebauch und darm gilt als prägendes Gericht für Soul food …   Deutsch Wikipedia

  • List of French dishes — There are many dishes considered part of French cuisine. Some dishes are considered universally accepted as part of the national cuisine, while others fit into a unique regional cuisine. There are also breads, charcuterie items as well as… …   Wikipedia

  • Chitlins — Chitterlings in Brühe Chitterlings (nach der Aussprache auch chitlins geschrieben, seltener euphemistisch Kentucky Oysters (dt.: Austern Kentucky Art)) ist ein Gericht des Soul food. Der gekochte Schweinebauch und darm gilt als prägendes Gericht… …   Deutsch Wikipedia

  • Kentucky Oysters — Chitterlings in Brühe Chitterlings (nach der Aussprache auch chitlins geschrieben, seltener euphemistisch Kentucky Oysters (dt.: Austern Kentucky Art)) ist ein Gericht des Soul food. Der gekochte Schweinebauch und darm gilt als prägendes Gericht… …   Deutsch Wikipedia

  • Mush (cornmeal) — This article is about the food item. For other uses, see mush. Mush sometimes called coosh is a thick cornmeal pudding (or porridge) usually boiled in water or milk. It is often allowed to set, or gel into a semi solid, then cut into flat squares …   Wikipedia

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