二糖類

èrtánglèi
хим. дисахариды, биозы; сахароза

Наука. 2013.

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  • 二糖類 — にとうるい【二糖類】 単糖類が二分子縮合した少糖類。 ブドウ糖二分子が縮合してできた麦芽糖のほか, ショ糖・乳糖などがある。 …   Japanese explanatory dictionaries

  • 少糖類 — しょうとうるい【少糖類】 糖類のうち, 構成単糖類の分子数が二個ないし一〇個ぐらいのものの総称。 二糖類のショ糖や麦芽糖など。 オリゴ糖類。 寡糖類。 …   Japanese explanatory dictionaries

  • — táng ㄊㄤˊ 〔《廣韻》徒郎切, 平唐, 定。 〕 “ ”的今字。 1.食糖。 古代以麥作飴, 即麥芽糖。 後多用甘蔗、甜菜等製糖。 北魏 賈思勰 《齊民要術‧五穀果蓏菜茹非中國物產者》: “《異物志》曰: 甘蔗, 遠近皆有。 交趾 所產甘蔗特醇好, 本末無薄厚, 其味至均……斬而食之, 既甘;迮取汁為飴餳, 名之曰‘糖’, 益復珍也。” 宋 史浩 《粉蝶兒‧詠圓子》詞: “更添糖, 拚折本, 供他幾碗。” 《兒女英雄傳》第三四回: “我昨兒晚上囑咐你們的,… …   Big Chineese Encyclopedy

  • 還元糖 — かんげんとう【還元糖】 フェーリング液を還元するなどの還元性を示す糖類の総称。 ブドウ糖などの単糖類や, 二糖類である麦芽糖などは還元糖であるが, 二糖類のうちでもショ糖などは還元糖ではない。 …   Japanese explanatory dictionaries

  • 이당류 — 二糖類 …   Hanja (Korean Hanzi) dictionary

  • しょうとうるい — しょうとうるい【少糖類】 糖類のうち, 構成単糖類の分子数が二個ないし一〇個ぐらいのものの総称。 二糖類のショ糖や麦芽糖など。 オリゴ糖類。 寡糖類。 …   Japanese explanatory dictionaries

  • かんげんとう — かんげんとう【還元糖】 フェーリング液を還元するなどの還元性を示す糖類の総称。 ブドウ糖などの単糖類や, 二糖類である麦芽糖などは還元糖であるが, 二糖類のうちでもショ糖などは還元糖ではない。 …   Japanese explanatory dictionaries

  • にとうるい — にとうるい【二糖類】 単糖類が二分子縮合した少糖類。 ブドウ糖二分子が縮合してできた麦芽糖のほか, ショ糖・乳糖などがある。 …   Japanese explanatory dictionaries

  • しょとう — I しょとう【初冬】 (1)冬のはじめ。 はつふゆ。 ﹝季﹞冬。 「~を思わせる寒さ」 (2)陰暦一〇月の異名。 孟冬。 II しょとう【初唐】 中国文学史上, 唐代を四分した第一期。 唐の初めから睿宗(エイソウ)の大極までの約百年間(618 712)。 文運の復興期で, 陳子昂(チンスゴウ)らが出た。 → 盛唐 → 中唐 → 晩唐 III …   Japanese explanatory dictionaries

  • にゅうとう — I にゅうとう【乳糖】 哺乳類の乳(チチ)の中に含まれる二糖類。 化学式 C12H22O11 牛乳から脂肪とカゼインを除いた透明な液を濃縮し, 冷却・結晶させて得る。 加水分解によりガラクトースとブドウ糖とを生じ, 乳酸菌により乳酸発酵を起こす。 小児栄養剤とする。 ラクトース。 II にゅうとう【乳頭】 (1)乳房の中心の突出部で, 乳腺の開口部があるところ。 乳嘴(ニユウシ)。 ちくび。 (2)器官または組織におけるちくび状の小突起。 舌乳頭など。 乳頭突起。 III… …   Japanese explanatory dictionaries

  • とう — I とう (動ワ上二) うねり動く。 「昼は雲~・ゐ夕されば風吹かむ/古事記(中)」 II とう [トフ](連語) 「といふ」の転。 「これやこの名に負ふ鳴門の渦潮に玉藻苅る~・ふ海人娘子(アマオトメ)ども/万葉 3638」 III とう【党】 (1)目的・利害などを同じくする人々の集団。 仲間。 ともがら。 「~をなして横行する」 (2)政治的主張を同 …   Japanese explanatory dictionaries

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