Смотреть что такое "油炸土豆条" в других словарях:

  • 椒盐土豆   — 【菜名】椒盐土豆   【所属菜系】全部 【特点】咸香、脆酥 【原料】土豆250克,水淀粉75克、面粉25克、植物油500克(实耗70克),花椒盐8克、苏打1克 【制作过程】1.将土豆去皮、洗净,切成1厘米见方4厘米长的条;水淀粉、面粉、苏打加入适量水调成糊。 2.将土豆条用糊拌匀,投入七成热的油内,炸成金黄色捞出控净渍,盛入盘内,撒上花椒盐即成。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • ②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘。 — 周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。 或淋上少许黄油即可。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 本土炸酱鸡 — 【菜名】本土炸酱鸡 【所属菜系】浙江菜 【特点】原味醇香,滋味鲜美 【原料】用料:鸡1只番茄2粒葱头仔2汤匙蒜米1汤匙羌花1支香茅2支生菜几片小辣椒12条调味料:酱2汤匙半海鲜酱2汤匙半辣豆瓜酱2汤匙半油4汤匙生粉1汤匙水2汤匙胡椒粉1茶匙 【制作过程】1.首先将鸡洗净切片,加入1汤匙生粉和1汤匙油,捞匀。 压碎葱头仔,蒜米和羌。 2.番茄切粒香茅拍扁,切段。 3.烧热3汤匙油在锅中,爆香葱头仔,蒜米,加入,番茄,香茅和羌花最后,加入调味料,煮1分钟,倒进鸡块,捞匀煮5至8分钟,即可洒上小… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 煎猪排 — 【菜名】煎猪排 【所属菜系】其他西餐 【特点】 【原料】猪通脊肉300克,面包渣100克,面粉50克,精2克,胡椒粉少许,食盐1000克。 【制作过程】①将猪通脊肉去筋,横切成厚片,用刀拍松拍薄,撒上盐、味精和胡椒粉,再拍上面粉,蘸上鸡蛋液,裹上面包渣;②锅上火,放油烧至五、六成熟,下猪排炸至两面呈金黄色,捞出装盘。 周边可以配上炸土豆条、泡菜、生菜、熟豌豆等。 或淋上少许黄油即可。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 喇嘛猪肉 — 【菜名】喇嘛猪肉 【所属菜系】全部 【特点】肉烂、味鲜,色泽美观 【原料】去皮土豆250克,去皮肉(肥三瘦七)250克,净黄瓜,净西红柿、鸡蛋各50克,植物油500克(实耗50克),香油10克,酱油25克、精盐10克,料酒5克、白糖7克、水淀粉35克、葱10克、姜5克 【制作过程】1.把肉切成6厘米长,1厘米见方的条,放入盆内,加入水淀粉20克,精盐5克,鸡蛋50克拌匀上浆;土豆、黄瓜、西红柿切成与肉同样大小;葱切段、姜切块。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 糖醋素排骨 — 【菜名】糖醋素排骨 【所属菜系】浙江菜 【特点】色金黄,形象逼真,酸甜咸香。 【原料】油面筋125克,土豆150克,清油1500克(约耗100克),白糖70克,醋50克,料酒15克,盐2克,葱、姜末各2克,香油10克,水淀粉25克,汤少许,番茄酱10克 【制作过程】1、将土豆去皮洗净,改成0.7厘米厚、5厘米长的条。 面筋切厚圆片。 把土豆条在面筋中间穿过去,再套一下。 2、勺坐油。 用碗对汁:白糖、醋、料酒、盐、葱、姜、番茄酱、淀粉、汤。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • List of Chinese dishes — This article is part of the series …   Wikipedia

  • 临床常用主治中暑偏方 — 内科 其他类 第二十节中暑 中暑是人体感受暑热后引起的疾病。暑为夏病之首,中暑的“中”字,形容暑热侵犯人体,来势凶猛,有如箭头石块猛烈击中人体一样。当环境气温超过32℃时,就可能有中暑发生。本病 的发生除与高温、高湿、通风不良等有关外,还有每个人的身体健康1状况密切相关。临床常用的主治中暑的偏方如下。 [方一] 野菊花,荷花各10克,茉莉花3克。将上述三花洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮。 本方清暑解热,芳香开窍,可去心胸烦热。 [方二]… …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

  • 桃园三结义(寺院菜) — 【菜名】桃园三结义(寺院菜) 【所属菜系】浙江菜 【特点】清香鲜脆,凉爽开胃,夏日美味凉菜之一. 【原料】用料:冬菇、熟笋、熟水面筋、松仁、熟土豆、熟胡萝卜、清水马蹄(净荸荠)、核桃、青椒(或黄瓜)、青菜(或菠菜)、酱油、味精、精盐、白糖、料酒、醋、淀粉、姜末、麻油、胡椒粉。 【制作过程】1、将冬笋、水面筋分别切成米粒状,放精盐、味精、姜末拌和,再和湿淀粉拌和。 松仁下四成热油锅稍炸捞起。 2、将冬菇水发后,切成四分长、三分宽的条,加味精、盐、糖、料酒稍腌一下,放在干淀粉上滚一下。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 小儿呕吐各种治疗方法 — 儿科 消化类 小儿呕吐 小儿呕吐是以乳食由胃中上逆经口而去为主要特征。本病常因伤食、胃热、胃寒、肝气犯胃、惊恐气逆所致。常用的临床偏方主要如下。 [方一] 鲜白萝卜500克,蜂蜜150克。将萝卜洗净,切成丁,放在沸水内煮沸即捞出,把水控干,晾晒半日,再放入锅内,加入蜂蜜,以小火煮沸,调匀,待冷,装瓶备用。一般饭后食用。 本方适用于伤食呕吐。 [方二] 神曲15克,丁香1.5克。同人药杯中,沸水冲泡,代茶饮。 本方适用于伤食之呕吐。 [方三]… …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

  • Chinese cuisine names — This is a list of Chinese cuisine names:Thirteen Great Traditions Regional DishesAnhui (Hui 徽)*Ginger Duck (zh stp|s=姜母鸭|t=姜母鸭|p=jiang muya ) *Hay Wrapped Fragrant Ribs(zh stp|s=稻香排骨 t=|p=daoxiang paigu) *Caterpillar Fungus Duck(虫草炖老鸭) *Dry Pot… …   Wikipedia

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.