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  • 田螺嵌肉蓉 — 【菜名】田螺嵌肉蓉 【所属菜系】全部 【特点】 【原料】活田螺20只,熟香肠50克,猪肉糜30克,洋葱50克,精盐少许,糯米150克,姜末10克,黄酒20克,酱油15克,白糖15克,味精8克,精制油50克。 【制作过程】(1)糯米淘洗干净,放清水里浸泡4小时备用。 熟香肠切成小末。 汤葱也切成米粒大小的末,放入炒锅里加50克花生油炒香炒黄成洋葱油备用。 (2)猪肉糜加姜末、绍酒15克、酱油、盐、白糖、味精和洋葱油拌匀,分成2份备用。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 明火海螺 — 【菜名】明火海螺 【所属菜系】全部 【特点】口味鲜美,造型美观,形式新颖,为筵 【原料】活大海螺3只,葱、姜、香菜、干红辣椒细丝、生抽、盐、味精、蚝油、糖、油各适量。 【制作过程】1.大海螺出肉留壳,将螺肉去黄片成薄片,螺壳洗净用面团固定在盘中间。 2.螺肉入沸水锅汆熟装盘,另起锅兑好味汁,浇在螺片上,撒上料头,浇热油既成。 再在螺壳内加入酒精,点燃上桌。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 白炒香螺片 — 【菜名】白炒香螺片 【所属菜系】全部 【特点】色白,质脆。 新鲜爽口。 【原料】净香螺400克,香茹1朵,冬笋半根,葱两根,胡萝卜半条,蒜头2瓣,味精、精盐、白糖、湿淀粉、黄酒、香油、各少许,高汤30克,猪油500克,(实耗100克),时鲜菜蔬几根。 【制作过程】香螺去壳洗净,肉用平刀法切成薄片,洗净待用。 香茹切小三角形状,冬笋、胡萝卜刻片花,葱切马蹄片,蒜头切米,放碗内加清汤、味精、香油、精盐、白糖、黄酒、湿淀粉、等调好卤汁待用。 …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • 妥入熟猪油烧至八成热,放入韭黄、精盐、味精,快速煸炒至软嫩,倒入螺蛳肉,拌 — 【菜名】醋椒桂鱼 【所属菜系】全部 【特点】色泽素雅,鱼肉脆嫩,汤汁鲜香,稍含酸辣。 【原料】桂鱼1条(约700~800克)。 调料 熟大油60克,香油12克,香菜10克,白胡椒粉3克,鸡汤1,000~1,200克,料酒12克,盐4克,味精3克,白醋60克,葱10克,姜末6克,姜汁6克。 【制作过程】(1)将桂鱼去鳃、鳞、鳍,开膛取出内脏,洗干净后,用手提着鱼尾在开水锅中烫一下,再用凉水洗一遍,用刀刮除鱼外面的黑皮。… …   Chinese recipes dictionary (菜谱大全)

  • — I mào (1) (形声。 从巾, 冒声。 巾是丝织品, 表示材料。 字本作 月 , 象帽形, 又作 冒 。 本义: 帽子) (2) 同本义 [hat] 少年见罗敷, 脱帽著帩头。 《乐府诗集·陌上桑》 (3) 又如: 帽凭(盈满的样子); 帽正(帽子前缘正中的装饰, 一般为珠或玉); 帽襻儿(帽子上布制的扣纽带); 礼帽(跟礼服相配的帽子); 帽套(加于帽外的衣饰); 帽钉(即铆钉。 因其头形如帽, 故名) (4) 形状或作用像帽子或各种保护头部的物件 [helmet]… …   Advanced Chinese dictionary

  • 中华人民共和国民用航空法 — (1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过) 目 录 第一章 总 则 第二章 民用航空器国籍 第三章 民用航空器权利 第一节 一般规定 第二节 民用航空器所有权和抵押权 第三节 民用航空器优先权 第四节 民用航空器租赁 第四章 民用航空器适航管理 第五章 航空人员 第一节 一般规定 第二节 机 组 第六章 民用机场 第七章 空中航行 第一节 空域管理 第二节 飞行管理 第三节 飞行保障 第四节 飞行必备文件 第八章 公共航空运输企业 第九章 公共航空运输… …   Chinese law dictionary (法律词典)

  • 中医辨证治疗肺癌 — 其他 中医常识 肺癌的征候复杂,常因癌肿发生的部位、大小、种类、发展阶段及有无转移或并发症而有所不同。早期可无症状,或症状轻微。中心型肺癌出现症状较早,周围型肺癌较晚。通常认为, 咳嗽、咯血、胸痛、发热、气急等,多见于肺癌的各种证候。其证候特征分述如下: 1.咳嗽 是最为常见的早期症状,患者常是阵发性呛咳,或呈高音调的阻塞性咳嗽,无痰或仅有少量白色粘液痰。如咯痰不利,或痰郁化热时,则咳嗽增剧,且见痰黄稠而粘,舌红苔黄… …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

  • 中医秋季养生之运动保健 — 其他 中医养生 金秋时节,天高气爽,是运动锻炼的好时期。但因人体的生理活动也随自然环境的变化处于“收”的阶段,阴精阳气都处在收敛内养的状态,故运动养生也要顺应这一原则,即不要做运动 量太大的项目,以防汗液流失,阳气伤耗。祖国医学主张秋季多做“静功”锻炼,如六字诀里默念呼气炼功法、内气功、意守功等等,道理也就在于此。 在一年四季里,人不能总是从事运动量大的体育项目,应根据人体的生理特点选择运动项目。最近德国不伦瑞克的传染病专家汉斯·e·米勒在同《明星》画刊记者谈话中,谈到了体育与免… …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

  • 常用的能表发散邪的偏方 — 保健 食物解毒 发散表邪药是指自然界的六淫之气,即风寒暑湿燥火等邪气侵袭于体表。中医认为,“其在皮者,汗而发之”,意思是说,当风寒、风热、暑湿之邪侵袭于体表之时,可用发汗的方法进行 治疗,这类药物统称发散表邪药。其主要作用是:发散宣透,疏解表邪,调畅营卫。①荆芥荆芥为唇形科植物荆芥的全草,含挥发油约1.8%,以穗中含量最高;荆齐有一定的解热作用 ,其煎剂对多种致病菌有抑制作用。中医认为,其性温,味辛,功能解表、散风、透疹,适用于感冒头痛,咽喉肿痛,麻疹初期,麻疹不透,疮疥等症。用量:3-9… …   Folk remedies Daquan (民间偏方大全)

  • — 【起源参考】 出自「姬」姓。为「韩」氏音化而成,据《元和姓纂》所载,周成王分封其第叔虞於韩。其孙韩王安,原居韩邑(一说在山西河津县)为秦国所灭。子孙分散於江淮之间。江淮方言,音「韩」变「何」,逐为「何」氏。据《五代史》,吐谷浑族有「何」氏。又据《唐书》所载,「何 」氏为「昭武九姓」之一。隋唐时期,祁连山北邵武城(今甘肃省临泽县)有康国,後为匈奴击败,迁至中亚,建立了安,曹,何,康,石,米,史,火寻,戊地等九个小国。唐高宗永徽年间,「昭武九姓」先後归附内地,其中有「何」氏。汉代有「何」苗,本… …   Chinese names (中国人的名字)

  • — (謂, 谓) wèi ㄨㄟˋ 〔《廣韻》于貴切, 去未, 云。 〕 1.評論。 《論語‧八佾》: “ 孔子 謂 季氏 : ‘八佾舞於庭, 是可忍也, 孰不可忍也?’” 何晏 集解: “謂者, 評論之稱。” 《孟子‧滕文公下》: “子謂 薛居州 , 善士也。” 2.對……說;說。 《書‧盤庚下》: “爾謂朕: ‘曷震動萬民以遷?’” 《詩‧召南‧行露》: “誰謂鼠無牙?何以穿我墉?” 唐 韓愈 《酬裴十六功曹巡府驛途中見寄》詩: “相公謂御史;勞子去自巡。” 《資治通鑒‧唐昭宗天復二年》: …   Big Chineese Encyclopedy

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